Neben unserer Gastwirtschaft betreiben wir seit jeher eine Landwirtschaft mit Mutterkühen, Ackerbau, Grünland & Forstwirtschaft. Wir bemühen uns stets, unser Land so naturnah wie nur möglich zu bewirtschaften.

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Es bereitet uns unfassbar viel Freude, unseren Gästen Erdäpfel aus eigenem Anbau, Säfte & Edelbrände aus eigener Erzeugung sowie auch immer wieder Rindfleisch aus unserem eigenen Stall bieten zu können. Natürlich kommt auch das Küchenholz für unseren legendären Holzofen-Schweinsbraten aus unseren Wäldern.

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...aber weil der Tag nur 24 Stunden hat - unsere Partner & Lieferanten:

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Mehle & Getreideprodukte - Plattner Mühle, Schildberg

Fleisch & Wurstwaren - Höllerschmid, Walkersdorf; Girsch, Stössing; Krendl, Furth

Milch & Milchprodukte - Hiegesberger, Inzersdorf

Rindfleisch & Schweinefleisch - Ötscherblickschwein vom Höllerschmid, Walkersdorf 

Tierwohlschiene "Klaushof Premium - mehr Tierwohl" von der Firma Kröswang in Böheimkrichen 

Fisch - Fischzucht Wasserburg Fam. Burger

Geflügel - Kostrohn, Böheimkirchen

Wild - Jägerschaft rund um den Hegerberg; Reibenwein, St. Pölten

 

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