Apfelbaum2.jpg

Erst wer seine Lebensmittel wachsen sieht, weiß, was er daran hat.

Neben unserer Gastwirtschaft betreiben wir seit jeher eine Landwirtschaft mit Mutterkühen, Ackerbau, Grünland & Forstwirtschaft. Wir bemühen uns stets, unser Land so naturnah wie nur möglich zu bewirtschaften.

Es bereitet uns unfassbar viel Freude, unseren Gästen Erdäpfel aus eigenem Anbau, Säfte & Edelbrände aus eigener Erzeugung sowie auch immer wieder Rindfleisch aus unserem eigenen Stall bieten zu können. Natürlich kommt auch das Küchenholz für unseren legendären Holzofen-Schweinsbraten aus unseren Wäldern.

...aber weil der Tag nur 24 Stunden hat - unsere Partner & Lieferanten:

Mehle & Getreideprodukte - Plattner Mühle, Schildberg

Fleisch & Wurstwaren - Höllerschmid, Walkersdorf; Girsch, Stössing; Krendl, Furth

Milch & Milchprodukte - Hiegesberger, Getzersdorf

Rindfleisch & Schweinefleisch - Höllerschmid, Walkersdorf; Kröswang, Böheimkirchen

(Tiere garantiert geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in Österreich)

Fisch - Fischzucht Wasserburg Fam. Burger

Geflügel - Kostrohn, Böheimkirchen

Wild - Jägerschaft rund um den Hegerberg; Reibenwein, St. Pölten

 

L a n d w i r t s c h a f t

Hollersaft.jpg
Kuh.jpg
Apfelbaum4.jpg